SANTA MULA

INGREDIENTES:  1 oz de Mezcal Santo Gusano Joven1 oz de zumo de limón2 pzs de rodajas de jengibre2 pzs de rodajas de chile serrano sin semillas1 lata de Ginger Ale 355 ml. 1 ramillete de mentaHielo PASOS: 1.- Agregar el zumo de limón y Mezcal Santo Gusano Joven en un vaso mezclador con hielo y agitar vigorosamente.2.- […]

MEZCALICIOUS

INGREDIENTES:  1¼ oz de mezcal Santo Gusano¼ de aguacate½ oz de jugo de limón1 oz de piña 1 oz de licor de Damiana ½ oz de miel de agaveHoja de piña Rebanada de aguacateSal de gusanoHielo PASOS: 1.- Macerar aguacate, jugo de limón, piña y miel de agave.2.- Vertir los ingredientes macerados en un vaso mezclador, agregar 6 […]

ROMERO & MORA

INGREDIENTES:  1.5 oz de mezcal Santo Gusano Joven1 oz de jugo de limón1 oz de jarabe de romero5 zarzamoras1 lata de reresco lima-limón6 oz de hieloEscarcha de tajín PASOS:  1.- Servir en un vaso mezclador las zarzamoras, el jugo de limón y mezcal. 2.- Macerar e integrar los ingredientes 3.- Añadir jarabe de romero. 4.- […]

AMAR Y QUERER

INGREDIENTES:  1 ½ oz de mezcal Santo Gusano2 oz de refresco de limón1 oz de jugo de naranja3 oz de jugo de uvaMedia luna de naranja Rodaja de limónCerezaHielo  PASOS:  1.- En un vaso con hielo al tope, agregar refresco de limón, jugo de naranja y mezcal Santo Gusano.2.- Vertir jugo de uva en forma de […]

LA DEL PUEBLA

INGREDIENTES:  1¼ oz de mezcal Santo Gusano¼ pza. de chile poblano1¼ oz de miel de agave1 oz de jugo de limónRodaja de chile poblanoSal de gusanoSalHielo PASOS:  1.- Macerar chile poblano con jugo de limón.2.- Colar los ingredientes macerados en un vaso mezclador, agregar 6 hielos, miel de agave y mezcal Santo Gusano. Agitar vigorosamente.3.- […]

EL PICUDO

Ingredientes 2 oz Clamato 1 1/2 oz de Mezcal Santo Gusano Chile verde (un pedacito, al gusto) 1/2 oz de jugo de limón  Sal de gusano 10 ml salsa Maggi 10 ml salsa inglesa 1 cerveza Pasos Colocar en un shaker los siguientes ingredientes: Clamato, mezcal, jugo de limón, salsa inglesa, salsa Maggi, un pequeño […]

SABOR A MÍ​

Ingredientes 2 oz. Uva Verde 4 hojas de Apio 1 oz. Jugo de limón 1 ¼ oz. Miel de agave ½ oz. Mezcal Santo Gusano Decoración: Rodaja limón  Pasos 1.- Macera todos los ingredientes sólidos. 2.- Vierte la mezcla al vaso mezclador, y agrega el mezcal, agita vigorosamente. 3.- Sirve en el vaso con hielo. […]

MEZCAL CLOVER CLUB

Ingredientes 5 frambuesas maceradas1 oz. De jarabe de agave1 oz. De zumo de limón fresco1.5 oz. De Mezcal Santo Gusano Joven1 oz. Aqua faba o albumina de huevo.Decorar con brocheta de frambuesas. Pasos 1. Agregar las frambuesas, el limón y el jarabe de agave en un vaso mezclador.2. Macerar e integrar los ingredientes.3. Añadir el […]

TODAS MÍAS

INGREDIENTES:  1¼ oz de mezcal Santo Gusano1 oz de mango1 oz de piña1 oz de pulpa de maracuyá1 oz de miel de agave½ oz de licor de Damiana4 hojas de albahacaRodaja de caramboloHoja de piñaHielo PASOS:  1.- Macerar hojas de albahaca, mango, piña y pulpa de maracuyá.2.- Verter los ingredientes macerados en un vaso mezclador, […]

SI NOS DEJAN

INGREDIENTES:  1¼ oz de mezcal Santo Gusano1 oz de kiwi2 zarzamoras6 hojas de hierbabuena1 oz de miel de agave½ oz de jarabe de granadinaHoja de piñaRodaja de kiwiHielo PASOS: 1.- Macerar las hojas de hierbabuena, el kiwi y una zarzamora.2.- Verter los ingredientes macerados en un vaso mezclador, agrega 6 hielos, miel de agave, jarabe de […]

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