EL PIPIRISNAIS​

1 oz Vino espumoso, o rosado

1/2 oz Jugo de naranja

1 oz Mezcal Santo Gusano

10 g Cerezas al marrasquino 

Pasos

Poner a enfriar una copa de champagne con hielos previamente, retiramos los hielos y agregar los ingredientes en orden: jugo de naranja, mezcal Santo Gusano, vino espumoso; al final agregar las cerezas al marrasquino, mover sutilmente con una cucharilla y agregar un twist de limón para perfumar la copa.

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