INGREDIENTES:
1¼ oz de mezcal Santo Gusano
¼ de aguacate
½ oz de jugo de limón
1 oz de piña
1 oz de licor de Damiana
½ oz de miel de agave
Hoja de piña
Rebanada de aguacate
Sal de gusano
Hielo
PASOS:
1.- Macerar aguacate, jugo de limón, piña y miel de agave.
2.- Vertir los ingredientes macerados en un vaso mezclador, agregar 6 hielos, licor de Damiana y mezcal Santo Gusano. Agitar vigorosamente.
3.- Escarchar un vaso con sal de gusano y vertir la mezcla.
4.- Decorar con hoja de piña y rebanada de aguacate.
